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釣って来た魚を・・・

釣って来た魚を使って料理しました。

シイラは、刺身とフライ

※釣って楽しいシイラ、見た目はグロテスクですが、
美味しい魚だと思います。

刺身


フライ


ソーダガツオは、オリーブオイル煮

※短冊にした身を塩水で浸けた後に水分を取り、
ローリエ・バジル・ホワイトペッパー・ニンニク・鷹の爪を加えて、
オリーブオイルでグツグツと弱火で40分煮込んだもので、
酒の摘まみには最高 \(^o^)/

オイルソウダ


小鯖は、竜田揚げ

※見た目は、黒々しくなりましたが、
骨までボリボリと・・・

竜田揚げ

釣れて来た魚に感謝しながら、
美味しくいただきました。
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久し振りに海釣りへ

久し振りに海釣りへ・・・

天気を心配していたが、
静浦漁港からは富士山が見えて、
雨の心配は無かった。

富士山

妻は遠投サビキで、私は遠投カゴ釣りで
5時半から釣り始めた。

釣り

最初に妻の竿に小鯖が釣れ、
その後、ソーダガツオも釣れて来た。

ソーダガツオ

私の竿にはシイラが・・・

(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ

とっても引きが良くて面白いが、
持ち帰っても後始末に困るので、
途中からリリース・・・

2時間ほど楽しんで終了です。

シーラ

ソーダガツオ

小鯖




青ジソ

畑の青ジソが大きく育ちました。

青ジソ


3本切り取りポン酢の中に・・・

ポン酢


ポン酢を1割ほど少なくした中に、
青ジソを千切って詰め込む。

詰め込む

意外と沢山入るものです。
これで、青ジソ風味のポン酢に・・

完成

ジャガイモの収穫

ジャガイモの茎が枯れ始め、
収穫時期に・・・

ジャガイモ

天気が良ければ直ぐに掘り起こしますが、
昨日まで雨が降っていたので、
畑が泥濘んでいる状態です。


しかし、天気予報では明日からも雨で、
一週間先まで晴れる日が無く、
梅雨明けは、まだまだ遠い様です。

・゚・(つД`)・゚・

そこで、思い切って収穫する事にした。

芋掘り

良い大きさに成っていて嬉しいが、
土が付いたままでコンテナに・・・

少し乾かした後、砂を払って貯蔵する事にします。

コンテナ




椅子のお色直し

40年も使ってきた食卓の椅子の縁が
ボロボロに・・・

椅子

綻び

座布団を被せて、何とか使って来たが、

座布団

そろそろ修理しなければと、
今日一日掛けて椅子のお色直し・・・

先ずは、良さそうな生地を探しに、
店を転々として購入して来ました。

生地


椅子から座の部分を取り外し、
新しい生地に張り替え・・・

分解

椅子に座を組み付けて、完成です❗

完成

初めてにしては、時間が掛かったが、
まずまずの出来映えです。

(((o(*゚▽゚*)o)))

これで、まだまだ使えるでしょう。
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おしどり22

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