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釣って来た魚を・・・

釣って来た魚を使って料理しました。

シイラは、刺身とフライ

※釣って楽しいシイラ、見た目はグロテスクですが、
美味しい魚だと思います。

刺身


フライ


ソーダガツオは、オリーブオイル煮

※短冊にした身を塩水で浸けた後に水分を取り、
ローリエ・バジル・ホワイトペッパー・ニンニク・鷹の爪を加えて、
オリーブオイルでグツグツと弱火で40分煮込んだもので、
酒の摘まみには最高　＼(^o^)／

オイルソウダ


小鯖は、竜田揚げ

※見た目は、黒々しくなりましたが、
骨までボリボリと・・・

竜田揚げ

釣れて来た魚に感謝しながら、
美味しくいただきました。
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久し振りに海釣りへ

久し振りに海釣りへ・・・

天気を心配していたが、
静浦漁港からは富士山が見えて、
雨の心配は無かった。

富士山

妻は遠投サビキで、私は遠投カゴ釣りで
５時半から釣り始めた。

釣り

最初に妻の竿に小鯖が釣れ、
その後、ソーダガツオも釣れて来た。

ソーダガツオ

私の竿にはシイラが・・・

(」ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣ｵｵｵｵｵｯｯｯ

とっても引きが良くて面白いが、
持ち帰っても後始末に困るので、
途中からリリース・・・

2時間ほど楽しんで終了です。

シーラ

ソーダガツオ

小鯖




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青ジソ

畑の青ジソが大きく育ちました。

青ジソ


３本切り取りポン酢の中に・・・

ポン酢


ポン酢を１割ほど少なくした中に、
青ジソを千切って詰め込む。

詰め込む

意外と沢山入るものです。
これで、青ジソ風味のポン酢に・・

完成
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ジャガイモの収穫

ジャガイモの茎が枯れ始め、
収穫時期に・・・

ジャガイモ

天気が良ければ直ぐに掘り起こしますが、
昨日まで雨が降っていたので、
畑が泥濘んでいる状態です。


しかし、天気予報では明日からも雨で、
一週間先まで晴れる日が無く、
梅雨明けは、まだまだ遠い様です。

･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

そこで、思い切って収穫する事にした。

芋掘り

良い大きさに成っていて嬉しいが、
土が付いたままでコンテナに・・・

少し乾かした後、砂を払って貯蔵する事にします。

コンテナ




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椅子のお色直し

４０年も使ってきた食卓の椅子の縁が
ボロボロに・・・

椅子

綻び

座布団を被せて、何とか使って来たが、

座布団

そろそろ修理しなければと、
今日一日掛けて椅子のお色直し・・・

先ずは、良さそうな生地を探しに、
店を転々として購入して来ました。

生地


椅子から座の部分を取り外し、
新しい生地に張り替え・・・

分解

椅子に座を組み付けて、完成です❗

完成

初めてにしては、時間が掛かったが、
まずまずの出来映えです。

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

これで、まだまだ使えるでしょう。
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おしどり22

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