真空パック機

いよいよ今週末に、渓流釣り解禁!

(o‘∀‘o)*:◦♪

今年は、釣った魚を良い状態で保存出来るように、
真空パック機を購入して見ました。

真空パック機の箱


真空パック機1


釣った魚を一夜干しや甘露煮にして、
保存してみる楽しみが膨らまっています。

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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頂きました!

今日、会社の釣り仲間から今日釣ったアジとイサキを
頂きました。

+゚。*(*´∀`*)*。゚+

アジとイサキ

大漁だったみたい・・・
羨ましい!

早速、今晩の酒のつまみに・・・

刺身

旨い! (゚д゚)ウマー

旨い

感謝! 感謝です!

大根

収穫した大根を畑に埋めて貯蔵して置いた物を、
食べる分だけ掘り出して見ました。

大根の保存



掘り出した大根

みずみずしく良い感じの保存状態・・・

畑

これを使って、大根サラダに・・・

大根サラダ

野菜が高騰しているという中で、
嬉しい・・・

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

寒ボラ

釣って来たボラ・・・

普段見ているボラは、

・余りにも良い顔付きでは ?
・夕方頃ジャンプするもかっこ悪い、腹から落ちる ?
・川に上ると臭い ?

でも、この時期のボラは・・・
(゚д゚)ウマー

釣って来た昨日は、洗いにして酢味噌で食べましたが、
今日は、カルパッチョで・・・

カルパッチョ

そして、ボラのへそを串焼きに・・・(珍妙)

串焼き

酒が進みます!
(^ω^ ≡ ^ω^)

年越し蕎麦

年越し蕎麦・・・

久しぶりに手打ちしてみました。
(ノ´▽`*)b☆

蕎麦1


蕎麦2


蕎麦3


蕎麦4


蕎麦5


蕎麦6

細かったり、太かったりしていますが、
久しぶりにしては・・・( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww

蕎麦

孫たちは今頃、家に向かっている途中・・・

孫が居れば、俺が俺がと大騒ぎになるが、
その前に打ち終わって、ヤレヤレ・・・


良い年がとれそうです。

皆さんも良い年をお迎えください!

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