新玉ねぎのオイルサーディン焼き

オイルサーディン風に作ったイナダが、程よく出来上がった。
1週間は冷蔵庫で寝かせるつもりが、味見をしながら残り少なくなった。

残ったもので、家庭菜園で作った玉ねぎを使って、
新玉ねぎのオイルサーディン焼きを作ってみました。

材料は・・・

玉ねぎ  小さいの2個
シメジ  
えのき
ミニトマト
人参の若葉
イナダのオイルサーディン


オイルサーディン1


少し加熱した後に、チーズを被せて・・・

オイルサーディン2

出来上がり!

オイルサーディン風に煮込んだイナダが、
スパイスも効いて、新玉ねぎの美味さを引き出してくれました。


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おしどり22

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