花オクラ

花オクラが今最盛期!

花オクラ

花オクラは、普通のオクラと違い実は大きくならず、
花だけを食べます。

花を千切りにし、かき混ぜると粘々としてきます。
卵と混ぜたり、削り節と混ぜたりして醤油を垂らし、
熱々ご飯に乗せて食べると美味しいです。

又、酢の物にしたり、野菜サラダと一緒にしたりして、
楽しんでいます。
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おしどり22

Author:おしどり22
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