鮎の一夜干し

釣った鮎は、塩焼きや甘露煮にして食べる事が多いが、
一番好きな食べ方は、「鮎の一夜干し」
一夜干しに出来る大きさに育ってきたので、
昨日、一夜干しにしました。

鮎の一夜干し

今から今晩のビールが楽しみだ。
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おしどり22

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